les macarons de Maloé

baguel chèvre, miel, tomates séchées, avocat pignon de pin et mesclun

Tout est dans le titre! Effectivement, tout les ingrédients composant le nom de la recette sont présents dans ce baguel, et ils se marient à merveille! Il existe des centaines de recettes et il y a même des boutiques entières qui lui sont dédiées. Ce...

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Tags: chèvre, miel, avocat, baguel, mesclun, tomates séchées

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24 février 2017

Curry de lentilles corail au lait de coco

A la maison nous mangeons des lentilles depuis très peu de temps puisque j'étais, jusqu'à récemment, la seule à aimer ça. L'évolution des goûts à du bon puisque que maintenant l'homme adore ça et en redemande... enfin! J'ai du retard à rattraper en matière...

Posté par mmarydev à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, lait de coco, curry, lentilles

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5 janvier 2017

cake aux Carambar

Voici un gâteau ultra simple et totalement régressif. ingrédients - 16 Carambar - 3 oeufs - 100ml de lait - 160g de farine - 1 sachet de levure - 15g de beurre réalisation - préchauffer le four à 180C° - réunir le lait et le beurre dans une casserole...

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Tags: carambar

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5 janvier 2017

muffin pomme, canelle et beurre salé

Bonsoir, voici une petite douceur pour le goûter des petits et des grands. ingrédients , pour 12 muffins - 4 oeufs - 300g de farine - 250g de sucre - 50g de cassonade - 1 sachet de levure - 150ml de lait - 140g d'huile (arachide ou tournesol) - 60g de...

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Tags: pommes, muffins, cannelle, beurre salé

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12 octobre 2016

One pot pasta brocoli/carotte/ petits pois

Et oui, encore un one pot pasta! Une fois que l'on teste le concept il faut se méfier, on peut vite devenir accro. Cette fois j'ai choisi une recette avec un peu de verdure et c'est tout aussi réussi qu'avec du chorizo ou du poulet utilisé lors des précédentes...

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Tags: carottes, pâtes, brocoli

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21 septembre 2016

one pot pasta au chorizo

Tout dans la casserole... et hop!!! Mon second test du "one pot pasta", au chorizo cette fois ci, est tout aussi convainquant que le premier. J'aime cuisiner, rassembler plusieurs préparations, la cuisine qui prend du temps, etc.. Mais j'avoue être totalement...

Posté par mmarydev à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, pâtes

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12 septembre 2016

tarte briochée aux abricots et romarin ou à la pêche et à la verveine citronnelle

Réalisé avec des fruits d'été, ce gâteau est issu de la revue "Fou de pâtisserie" n° 17 de mai/juin 2016. Pour varier les plaisirs, je ne me suis pas contenté de faire la recette comme présentée dans le livre avec des abricots et une crème romarin. J'ai...

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Tags: brioche, abricot, pêches, tarte, romarin, verveine

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27 août 2016

Chips de courgettes et d'aubergines panées au parmesan, sauce au concombre

A tester ce week end pour l'aperitif ou le dernier pic nique avant la rentrée, je recommande les chips de courgettes croquantes associée à la sauce de concombre très fraîche, un délice! il s'agit à nouveau d'une recette de cuisine rapide, simple, rapide...

Posté par mmarydev à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, aubergine, concombre, menthe, parmesan

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19 août 2016

Wrap de poulet à la mexicaine

Bonjour, je ne peux plus le cacher désormais... j'adore les wraps ! En voilà donc un nouveau qui fait, une fois de plus, l'unanimité à la maison. Cette fois du poulet, des légumes et du fromage blanc 0% garnissent la galette de blé, ce qui rend le wrap...

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Tags: poivron, épices, poulet, wrap

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19 avril 2016

p'tit wrap avocat saumon

bonjour, idéale pour l'apéritif cette recette de petit wrap à tout pour plaire. Elle est légère et rapide à réaliser. Ingrédients, pour 20 mini wrap - 4 tortillas de blé - 1 avocat - 4 tranches de saumon fumé - 2 càs de fromage blanc 0% - jus de citron,...

Posté par mmarydev à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, avocat, piment d'Espelette, jus de citron

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