27 août 2012
aubergines panées et sauce fraiche au concombre de ma maman
Bientôt la rentrée, l'été se termine mais ce n'est pas une raison pour ne plus faire de barbecue... si le temps le permet évidement. L'aubergine fondante, enrobée d'une fine couche de panure croustillante à tremper dans le yaourt au concombre est un vrai...