les macarons de Maloé

INDEX DES RECETTES

Apéritif - mini brochette de chèvre frais et lard fumé - tomates cerise caramélisées, façon pomme - bouchées croustillantes chèvre/estragon - billes fraicheur surimi/ciboulette - religieuse au saumon - mini cannelés oignons/lardon - assiette de pâtiserie...

Posté par mmarydev à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2012

Sabayon caramel/rhum/poire et tarte poire caramel.

Bonjour, Cela fait 3 semaines que je n'ai pas donné signe de vie, mais entre le fait d'être en contre-équipe pendant 1 mois avec l'homme et les vacances que l'on a eu ensemble j'ai un peu laissé tomber la cuisine. J'ai bien l'intention de revenir rapidement...

Posté par mmarydev à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, speculoos, sabayon

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3 octobre 2012

tartes aux fruits express

Je ne suis pas sûre que ces tartes méritent un billet à elles seules étant donné leur simplicité, seulement résultat est tellement bon que j'ai quand même eu envie de vous le les faire partager. J'ai réalisé un petite tarte aux pêches et une seconde aux...

Posté par mmarydev à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, pêches, tarte

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29 septembre 2012

petits gateau façon "kinder délice"

"Délice"... il porte bien son nom ce petit gâteau!! J'ai gardé mon âme d'enfant quand il s'agit du goûter et j'aime beaucoup ce genre de petites gourmandises. Le principe du gâteau que j'ai réalisé est basé sur celui du commerce mais il y a quand même...

Posté par mmarydev à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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27 septembre 2012

petit pot de crème au chocolat, test n°1

Classique mais toujours aussi bon, le petit pot de crème au chocolat est un succès auprès des petits et des grands. Par contre je me rends bien compte avec ce test qu'il n'est pas facile de trouver la recette parfaite. Sur ce premier essai, le goût est...

Posté par mmarydev à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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17 septembre 2012

croustillant à la sardine et aux tomates séchées

Pour continuer dans la série des bouchées apéritives voici un délicieux croustillant à la sardine. Comme la plupart des recettes que je publie, il n'y a aucune difficulté à réaliser cette bouchée pour un résultat très satisfaisant ingrédients, pour 20...

Posté par mmarydev à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, piment d'Espelette, sardine

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6 septembre 2012

roulé fraîcheur concombre /crabe

Nous sommes encore en été alors voici une recette fraîcheur que j'ai testé il y a peu et que je recommande. Je n'avais pas encore essayé le fameux fromage "philadelphia", c'est chose faite! Celui au chocolat milka ne m'attire pas du tout, j'ai donc jetté...

Posté par mmarydev à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crabe, concombre

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5 septembre 2012

mini cake, tomates séchées-comté

Certains diront "encore des mini cake!".. oui mais c'est tellement simple et bon! Voici une variante que je n'avais pas encore testé, au tomates séchées et au comté. Ce mini cake aurait pu être parfait le jour ou je l'ai servi, si je n'avais pas salé...

Posté par mmarydev à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates confites, chorizo, cake

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27 août 2012

aubergines panées et sauce fraiche au concombre de ma maman

Bientôt la rentrée, l'été se termine mais ce n'est pas une raison pour ne plus faire de barbecue... si le temps le permet évidement. L'aubergine fondante, enrobée d'une fine couche de panure croustillante à tremper dans le yaourt au concombre est un vrai...

Posté par mmarydev à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, concombre

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26 août 2012

Charlotte au chocolat et son coeur coulant de caramel au beurre salé

B onsoir, pour me relancer un peu mon blog qui commence à sombrer, je suis de retour avec une petite merveille! La charlotte au chocolat à elle seule est déjà un vrai délice, mais lorsque qu'un coulis de caramel au beurre salé s'invite au milieu de celle...

Posté par mmarydev à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, charlotte

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