macaron - les macarons de Maloé

ouuuuuuuuuuuuuuuuuhhhhh que ça fait longtemps!!!

Un mois!! Cela fait un mois que je ne suis pas venu poster une recette. Il faut dire que les semaines sont vraiment chargées, c'est une course permanente. Entre les travaux (gros travaux même) juste à côté de ma cuisine, le baptême de mon fils à préparer,...

Posté par mmarydev à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, macaron, safran, tomates, mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2011

parfums de macarons

Pour celles et ceux qui me l'ont réclamé, voici la liste des parfums de macarons que j'ai déjà réalisé. Si vous avez des idées pour des nouveautés, n'hésitez pas à me contacter. - Chocolat - Menthe chocolat - Chocolat blanc-noix de coco - Chocolat blanc...

Posté par mmarydev à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2011

macaron poire/miel/cannelle

Comme promis, voici le second parfum testé aujourd'hui. Il s'agit du macaron poire/miel/cannelle. Alors avant toute chose je tiens à signaler que la couleur obtenue n'était pas du tout celle souhaitée, j'ai acheté des colorants qui ne me plaisent pas...

Posté par mmarydev à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, poire, miel, cannelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2011

macaron à l'ananas caramelisé

Voici le premier des deux parfums testés aujourd'hui. Je cherchais des nouvelles saveurs et j'ai trouvé mon bonheur du côté des îles. Voici donc la recette des macarons à l'ananas caramélisé. coques sont natures, vous trouverez la recettes dans les macarons...

Posté par mmarydev à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, ananas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2011

macaron litchi/framboise

Voici le dernier né, le macaron litchi framboise ingrédients, pour environ 24 macarons - 140g de sucre glace - 88g de poudre d'amande - 2 oeufs - 20g de sucre - 1 une pointe de colorant rose en poudre - 8 litchi - 50g de framboises - 1 feuille de gélatine...

Posté par mmarydev à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, framboise, litchi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2011

le macaron de l'ourson

P ourquoi l'ourson? Il s'agit d'une petite référence à prosper! Je teste en effet aujourd'hui le macaron au pain d'épices. Je réalise des coques natures, sans arôme particulier. pour la ganache: ingrédients pour environ 20 macarons - 25 ml de lait - 35...

Posté par mmarydev à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, pain d'épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2011

le macaron de l'ourson

Posté par mmarydev à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, pain d'épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2011

macarons alcoolisés

comme prévu, les nouveauté de la semaine, ce sont des macarons. j'ai testé 3 parfums, dont 2 alcoolisés. le premier, un macaron au goût de luxe puisqu'il s'agit d'un macaron au champagne rosé et à la fraise. pour la gelée de champagne ingrédients: - Champagne...

Posté par mmarydev à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne rosé, macaron, mirabelle, mon chéri, safran

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2011

petit dessert à la banane

Après le boeuf demandé par l'homme, j'ai répondu à sa seconde demande: la banane! pour rester simple, 3 mini desserts avec de la banane dedans pour commencer, le macaron "banana split" d'hier la ganache: pour une douzaine de macarons, il faut mixer 65g...

Posté par mmarydev à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, banana split, banane, caramel, crumble, smoothie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 septembre 2011

macaron banana split

Une petite nouveauté en ce dimanche matin, un macaron façon "dessert". une coque à la vanille, une ganache banane-chocolat et voilà!

Posté par mmarydev à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, banana split

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>