petit dessert à la banane

Après le boeuf demandé par l'homme, j'ai répondu à sa seconde demande: la banane!

pour rester simple, 3 mini desserts avec de la banane dedans

pour commencer, le macaron "banana split" d'hier

la ganache: pour une douzaine de macarons, il faut mixer 65g de banane avec 20g de chocolat noir fondu.

ensuite, un crumble poire/banane/chocolat

pour réaliser le crumble, il faut:

- découper une poire et une banane en petits dés et les dispatcher dans des petits ramequins

- ajouter deux carrés de chocolats noir dans chaque ramequin

- réaliser la pâte à crumble en mélangeant du bout des doigts les ingrédients ci-dessous jusqu'à obtention d'une pâte sableuse

                        - 120 g de farine
                        - 50 g de cassonade
                        - 100 g de beurre
                        - 15 g de poudre d'amandes

- laisser la pâte reposer 30 mn au réfrigirateur

- recouvrir les fruits et le chocolat avec la pâte

- mettre au four 20/25 mn à 200 c°

enfin, 3éme dessert, un smoothie/banane-caramel

alors, il faut:

- 1 banane100 ml de lait

- 50 ml de crème liquide

- 2 c. à soupe de sirop au caramel

- 1 c. à soupe de glace pilée

Pelez la banane. Coupez-la en rondelles puis mixez-la avec le lait, la crème, la glace et le caramel.

Servez bien frais.

rien de plus simple!!!

et voilà, c'est simple mais ça fait du bien au milieu d'un journée de travaux!