Articles populaires – les macarons de Maloé

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les madeleines au miel de Maloé

Maloé voulant cuisiner j'ai trouver une recette simple et surtout rapide pour un soir après l'école. Ma puce a donc cuisiné ses premières madeleines au miel. Elles n'ont pas la petite bosse mais c'est pas grave, c'est l'oeuvre de ma poupée qui n'a pas...

Posté par mmarydev à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, madeleine

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19 octobre 2011

le macaron de l'ourson

P ourquoi l'ourson? Il s'agit d'une petite référence à prosper! Je teste en effet aujourd'hui le macaron au pain d'épices. Je réalise des coques natures, sans arôme particulier. pour la ganache: ingrédients pour environ 20 macarons - 25 ml de lait - 35...

Posté par mmarydev à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, pain d'épices

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9 octobre 2011

tatin de légumes

Hier soir, j'avais décidé de manger des légumes mais j'avais aussi envie de changer, de les manger de façon différente. En navigant de blogs en blogs et de sites en sites j'ai trouvé une idée sympa, la tarte tatin de légumes. Pourquoi pas après tout!!...

Posté par mmarydev à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, tatin

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17 septembre 2011

tout le monde se lève...

Parce qu'on me l'a beaucoup demandé et qu'on me la demande encore, je remet ici la recette de la danette maison! Elle est simplissime, pour un resultat proche de l'originale, j'adore!!!! - dans un saladier, mélanger: - 100 g de sucre - 20g de maïzena...

Posté par mmarydev à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, danette

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8 mai 2013

Petits pains express

Bonjour, il y a quelques années j'ai eu une machine à pain. Je n'aime pas les gros pains épais ou il y a trop de mie souvent proposés par les machines, c'est pourquoi j'avais choisi celle qui fait les 4 baguettes. Je trouvais ça bien trop long et j'ai...

Posté par mmarydev à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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18 septembre 2011

pain d'épices maison

Voici la recette du pain d'épice maison faite il y a un mois. Je l'ai trouvé sur un site bien connu de cuisine, je l'ai très vite adoptée et mon entourage aussi. ingrédients: - 250 g de miel - 10 cl de lait chaud - 100 g de beurre fondu - 200 g de farine...

Posté par mmarydev à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épices

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8 mars 2013

clafoutis cremeux aux pommes

Bonsoir, ce soir je publie une recette réalisée il y a deux ans. Le clafoutis est tellement délicieux, crémeux, fondant, etc... que je me demande bien comment j'ai pu l'oublier! J'ai donc bien l'intention de le refaire et du coup je partage la recette....

Posté par mmarydev à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

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26 avril 2013

île flottante salée aux asperges

Bonjour, aujourd'hui deux recettes d'un coup pour me faire pardonner du retard accumulé que j'ai du mal à rattraper. Les deux recettes sont déstinées à l'apéritif et se servent chaudes Voici la première des deux, île flottante salée aux asperges vertes,...

Posté par mmarydev à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges vertes

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4 mars 2012

millefeuille au sirop d'érable

Bonsoir, je suis enfin en vacances après une semaine difficile (travaux qui s'éternisent, dégât des eaux, enfants malades...) et j'ai décidé de profiter de ces quelques jours de congés pour cuisiner et faire plaisir à mon entourage avec de la pâtisserie....

Posté par mmarydev à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: millefeuille

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27 septembre 2012

petit pot de crème au chocolat, test n°1

Classique mais toujours aussi bon, le petit pot de crème au chocolat est un succès auprès des petits et des grands. Par contre je me rends bien compte avec ce test qu'il n'est pas facile de trouver la recette parfaite. Sur ce premier essai, le goût est...

Posté par mmarydev à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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7 mai 2013

Poirier

Bonjour à tous, aujourd'hui je publie une recette réalisée il y a déjà un moment pour l'anniversaire de mon bonhomme (le 11 mars dernier), un poirier assez léger. Ingrédients pour le biscuit - 100g de poudre d'amande - 100g de sucre glace - 6 oeufs -...

Posté par mmarydev à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire

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28 février 2013

Bouchée au thon et à l'échalote de ma maman

Voici une nouvelle recette piquée à ma maman, sans aucun scrupule, c'est tellement bon. Simples et efficaces, ces petites bouchées sont parfaites. Ingrédients pour 15/20 bouchées - 140g de thon - 1 petite boite de concentré de tomates - 2 échalotes -...

Posté par mmarydev à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon

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29 septembre 2012

petits gateau façon "kinder délice"

"Délice"... il porte bien son nom ce petit gâteau!! J'ai gardé mon âme d'enfant quand il s'agit du goûter et j'aime beaucoup ce genre de petites gourmandises. Le principe du gâteau que j'ai réalisé est basé sur celui du commerce mais il y a quand même...

Posté par mmarydev à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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9 février 2012

pâtes de fruits maison à la framboise

Avec beaucoup de retard, voici la recette des pâtes de fruits à la framboise réalisées pour le panier gourmand de Noël. La recette est très simple. Pour une première je suis satisfaite même si j'ai eu quelques soucis de "séchage". J'aurais bien voulu...

Posté par mmarydev à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise

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5 janvier 2012

Mes chocolats de Noël... non il n'est pas trop tard!

Voici la recette des petit chocolats réalisés pour le panier gourmand offert à Noël. La recette est très simple, et pour une première ça me suffisait (j'avais peu de temps devant moi, il fallait que ça marche du premier coup!) Voici donc le recette des...

Posté par mmarydev à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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9 mars 2012

petit chou, religieuse et éclair "caramel au beurre salé"

Il y a deux jours, j'ai décider de chercher un peu de réconfort entre deux séances de ponçage. Sans trop me vanter, la mission est parfaitement réussie avec cette recette de petit chou "caramel au beurre salé". Je conseille ces petites douceurs à tous...

Posté par mmarydev à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel

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23 mars 2012

muffins au crabe

Voici une petite bouchée pour accompagner les apéritifs qui vont certainement se multiplier ce week end vu le temps radieux annoncé. Encore une recette simple, il s'agit de celle des muffins au crabe. ingrédients - 200g de crabe - 2 oeufs - 90g de farine...

Posté par mmarydev à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crabe

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1 janvier 2012

meringues légèrement vanillées pour bien démarrer l'année

A la maison, nous adorons les meringues. Nous aimons mordre dans leur coque terriblement croquante avant de découvrir un coeur fondant qui colle aux dents huuuummm... Je n'avais pas prévu de les mettre dans les paniers gourmands réalisés pour Noël mais...

Posté par mmarydev à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue

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5 janvier 2017

cake aux Carambar

Voici un gâteau ultra simple et totalement régressif. ingrédients - 16 Carambar - 3 oeufs - 100ml de lait - 160g de farine - 1 sachet de levure - 15g de beurre réalisation - préchauffer le four à 180C° - réunir le lait et le beurre dans une casserole...

Posté par mmarydev à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar

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20 mars 2013

speculoos maison

A la maison nous sommes de gros consommateurs de speculoos, les petits comme les grands. Après avoir testé toutes les marques de supermarché, j'ai donc décidé de me lancer. Le test est concluant, nous avons aimé et les personnes qui ont reçu mon colis...

Posté par mmarydev à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos

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6 janvier 2013

cup cake vanille/framboise et topping framboise

"Maman, pour mon anniversaire, je veux des gâteaux de princesse rose et blanc et qui brillent..." Maloé, 4 ans. Cette année je n'avais pas envie d'un gros gâteau en PAS, j'ai donc opté pour la formule "plusieurs petits dessert". Parmi eux, une cup cake....

Posté par mmarydev à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise

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24 octobre 2011

petit détour dans le sud ouest

En attendant les nouveautés de la semaine, voici la recette d'un petit gâteau basque à la cerise. Bon d'accord il ne s'agit pas du vrai gâteau basque qui lui est à la crème pâtissière (il parait que ceux à la cerise ne sont fait que pour les touristes...)....

Posté par mmarydev à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau

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14 octobre 2011

rouleau de printemps

En grande fan des rouleaux de printemps, il était bien sur impossible que je ne les fasse pas moi même, en version simplifiée bien entendu!!! donc voici ma recette de rouleau de printemps simplifié Ingrédient - vermicelles de riz - galettes de riz - allumettes...

Posté par mmarydev à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rouleau de printemps

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10 octobre 2011

pies pops

J'aime beaucoup l'idée de transformer des gâteaux, des bouchées apéritives ou encore des tartes en sucette. Ce soir j'ai testé mon nouveau four avec des pies pops façon pizza. la recette: - découper à l'emporte pièce des ronds de pâte brisée - badigeonner...

Posté par mmarydev à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pies pops

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9 octobre 2011

ma première brioche

Une brioche, je n'avais encore jamais tenté, je me suis dit qu'il fallait y remédier. Pas facile de trouver LA recette, surtout sans machine à pain! voici celle que j'ai testé: brioche aux pépites de chocolat. ingrédients: - 2 oeufs + 1 pour dorer - 550g...

Posté par mmarydev à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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