18 février 2012

des sucettes qui croustillent

Il n'est jamais trop tôt pour penser à l'apéritif du samedi soir. Voici donc une nouvelle recette pour démarrer ce week end sur une petite note salée. Ces sucettes ont été réalisées pour la première fois il y a plus d'un an, et elles ont toujours le même succès à chaque fois. Il s'agit de sucettes à la ricotta.     Ingrédients, pour 16 sucettes - un paquet de 8 feuilles de brick - 100 g de ricotta - 3/4 feuilles de tomates séchées - 1/2 échalote - du cumin - de la ciboulette - de l'huile d'olive - 1 oeuf -... [Lire la suite]
Posté par mmarydev à 09:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 septembre 2011

parce que c'est encore l'été!!!

voici quelques bouchées apéritives réalisées avec des légumes du soleil qui nous aideront à vaincre l'automne et son temps pas toujours agréable en mettant un peu de soleil dans l'assiette.   crumble de chèvre sur des légumes du soleil:     roulés d'auberigne à la ricotta   cappucino de chèvre à la ciboulette sur mousseline de courgettes   et voilà
Posté par mmarydev à 19:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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