24 février 2017

baguel chèvre, miel, tomates séchées, avocat pignon de pin et mesclun

Tout est dans le titre! Effectivement, tout les ingrédients composant le nom de la recette sont présents dans ce baguel, et ils se marient à merveille! Il existe des centaines de recettes et il y a même des boutiques entières qui lui sont dédiées. Ce n'est pas la première version de baguel que je teste mais je dois avouer que celle ci est un réel coup de coeur. La recette du pain en lui même est très très proche de celle de Mercotte et elle est parfaite.      Ingrédients, pour 6 baguel Pour les pains: - 450g... [Lire la suite]
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15 juillet 2012

Maloé cuisine des madeleines chocolat/miel/vanille

Maloé est en vacances, et vu le peu de temps que l'on peut passer dehors, il faut trouver de quoi l'occuper à l'interieur. Alors après la séance "collage" de ce matin et celle du dessin du début d'après midi, on a décidé de faire de la cuisine. Les placards sont quasi vides, nous avons donc fait avec ce que l'on a trouvé et finalement, le résultat n'est pas si mal. Voici la recette des madeleine chocolat/vanille /miel       - couper 140g de beurre et laisser maman le faire fondre dans une casserole   ... [Lire la suite]
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30 novembre 2011

macaron poire/miel/cannelle

Comme promis, voici le second parfum testé aujourd'hui. Il s'agit du macaron poire/miel/cannelle. Alors avant toute chose je tiens à signaler que la couleur obtenue n'était pas du tout celle souhaitée, j'ai acheté des colorants qui ne me plaisent pas du tout de part leur couleur (qui n'est pas celle annoncée) et  leur mauvaise tenue à la cuisson.   les coques sont natures, la recette est dans le macaron "litchi framboise"   ingrédients, pour environ 20 macarons - 250g de poires - 2 càs de miel liquide - 1,5... [Lire la suite]
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15 novembre 2011

les madeleines au miel de Maloé

Maloé voulant cuisiner j'ai trouver une recette simple et surtout rapide pour un soir après l'école. Ma puce a donc cuisiné ses premières madeleines au miel. Elles n'ont pas la petite bosse mais c'est pas grave, c'est l'oeuvre de ma poupée qui n'a pas encore 3 ans, et rien que pour ça, je les trouve magnifiques!   ingrédients, pour 18/20 madeleines - 125g de beurre - 100g de sucre - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 100g de farine - 2 càs de miel liquide   progression - préchauffer le four à 180 C° -... [Lire la suite]
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10 septembre 2011

ce que l'homme veut: du boeuf!

Hier j'ai demandé à l'homme ce qu'il voulait tester ce week end. La réponse: du boeuf et de la banane. l'homme va avoir du boeuf, l'homme est content! Attention, il veut que le boeuf soit un minimum cuisiné. Pas de problème, ça devrait pouvoir se faire... Après un peu de recherche sur le net, je trouve une recette qui me plait, l'homme valide et c'est parti!  Il s'agit donc de boeuf caramelisé aux épices accompagné d'un riz cuisiné à la façon d'un risotto aux épices également.   je fais suivre la recette prévue pour 6... [Lire la suite]
Posté par mmarydev à 17:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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