17 avril 2013

penne, petits pois et jambon cru

A la maison nous adorons les pâtes. Nous en mangeons beaucoup, sous toutes les formes, nous ne pouvons pas vivre sans. Malgré cela,  la catégorie "féculent" de ce blog est quasi vide. J'ai donc décidé ce soir de vous livrer la dernière recette testée. Un vrai succès, y compris auprès de ma fille de 4 ans qui s'est régalée.   Ingrédients, pour 4 personnes - 1 grosse échalote ou 2 petites - 100g de jambon cru - 200ml de vin blanc (sec) - 400g de petits pois - 400g de penne - 2 càs de crème fraîche - 2 càs de... [Lire la suite]
Posté par mmarydev à 22:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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26 mars 2013

roulé aux saveurs italiennes

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un roulé pour voyager un peu. Le succès du  mélange mozza/tomate/basilic/roquette et jambon cru n'est plus à prouver et a une fois de plus bien fonctionné, même enfermé dans une galette de blé.     ingrédients, pour 20 roulés - 5 galettes de blé - du caviar de tomates séchées/confites ou des tomates confites mixées - 5 tranches de jambon cru - une boule de mozzarella - un peu de roquette - un  peu de basilic    Progression - étaler le caviar de tomates... [Lire la suite]
Posté par mmarydev à 21:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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