24 février 2017

Curry de lentilles corail au lait de coco

A la maison nous mangeons des lentilles depuis très peu de temps puisque j'étais, jusqu'à récemment, la seule à aimer ça. L'évolution des goûts à du bon puisque que maintenant l'homme adore ça et en redemande... enfin! J'ai  du retard à rattraper en matière de recette de lentilles. En voici une première, trouvée en naviguant sur le net.   ingrédients pour 4 assiettes - 1 oignons - 1 poivron jaune - 1 poivron rouge - 1 tomate - 200g de lentilles corail - 200ml de lait de coco - du curry en poudre - un peu de... [Lire la suite]
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26 février 2013

Mon entrée de Noël, velouté de potiron au curry et Saint Jacques

Voici la suite de mon menu de Noël 2012, l'entrée. Je la voulais simple, j'ai donc décidé de faire un velouté de potiron au curry et Saint Jacques   Ingrédients, pour 6 personnes - 1 kgs de potiron - 250g de pommes de terres - 2 oignons - 1 bouillon cube de volaille - 1 l de lait - 80g de crème fraîche - curry en poudre - sel/poivre - 18 noix de Saint Jacques     Progression - couper le potiron et les pommes de terres en cube et l'oignon en rondelles - faire suer les légumes dans une cocotte avec un... [Lire la suite]
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28 juin 2012

brick épicées crevettes/curry

Bonsoir, seulement 5 jours sans poster, je m'améliore! Voici en ce soir d'été un petit samossa légèrement épicé qui a ravi les invités au baptême de mon fils. Je vous mets donc la recette en ligne pour que vous en profitiez aussi   ingrédients, pour 30 samossa - 250 g de petites crevettes -  curry - 4 càs d'huile d'olive - persil ou coriandre - 15 feuille de brick - sel/poivre   progression - dans un saladier, mélanger les crevettes, l'huile d'olive, le curry (dosé selon vôtre envie d'épices), le... [Lire la suite]
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17 mars 2012

feuilleté au thon

Bonjour, me revoilà après plus d'une semaine sans poster de recette. La semaine a été chargée et je n'ai malheureusement pas eu le temps de venir faire un petit coucou par ici. Pour terminer cette semaine difficile je vous propose un feuilleté apéritif légèrement épicé qu'il ne fait pas rater c'est un délice. Voici donc la recette des feuilletés au thon     ingrédients - une pâte feuilletée - 150g de thon - 4 feuille de coriandre - 2 càc de vinaigre balsamique - 2 càs d'huile d'olive - 1 càc de curry en poudre ... [Lire la suite]
Posté par mmarydev à 16:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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