06 mars 2017

Mini quiches petits pois et comté

Seulement quelques minutes suffisent pour réaliser ces petites quiches qui changent de la recette classique. A cuisiner sans modération.   ingrédients: - une pâte brisée - 100g de petits pois crus ou surgelés - 80g de comté - 2 oeufs - 100ml de lait - sel, poivre   réalisation: - préchauffer le four à 200C° - plonger les petits pois 5mn dans de l'eau bouillante, les égoutter. - découper des cercles de pâte à l'aide d'un emporte pièce adapté à la taille des moules à mini tarte ou à mini quiche. disposer... [Lire la suite]
Posté par mmarydev à 17:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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10 avril 2013

bouchée au comté et à la moutarde

Bonjour, voici une nouvelle recette dédiée à l'apéritif réalisée lors de l'anniversaire de mon bonhomme il y a  un mois. A l'origine, cette petite bouchée se cuisine avec de la moutarde à l'ancienne mais comme je pensais ne pas en avoir j'ai mis de la moutarde forte classique. Finalement le pot était bien caché mais ce n'est pas grave, c'est très bon, en plus d'être rapide et simple à réaliser.     Ingrédients: - 40g de comté râpé - 2 càs de moutarde - 1 càs d'huile - 1/2 sachet de levure - 50g de farine - 1... [Lire la suite]
Posté par mmarydev à 21:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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