01 avril 2013

petit bonhomme sablé au pantalon menthe-chocolat

Bonjour, pour démarrer le mois d'avril et terminer ce week end de Pâques, voici une recette avec du chocolat en quantité raisonnable.     Ingrédients - 1 oeuf - 475g de farine - 220g de beurre - 170g de sucre - 2 càs d'arôme de vanille - chocolat (ici j'ai pris du chocolat à la menthe trouvé en supermarché)   Progression - battre le beurre et le sucre dans un robot - ajouter l'oeuf la vanille et continuer de mélanger - ajouter la farine - former une boule de pâte et la mettre au frais 30/45 mn   ... [Lire la suite]
Posté par mmarydev à 18:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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15 août 2012

biscuit à la cuillère

Bonjour, aujourd'hui je vous livre la recette des biscuits à la cuillère que j'ai utilisé pour réaliser une charlotte au chocolat avec un coeur coulant de caramel. La recette de la charlotte sera en ligne rapidement évidement. J'ai trouvé cette recette dans mon nouveau livre de pâtisserie, celui de Christophe Felder, je n'ai pas encore eu le temps de l'exploiter, j'ai hâte.       ingrédients, pour 15/20 biscuits - 4 oeufs - 120g de sucre en poudre - 120g de farine - 50g de sucre glace     ... [Lire la suite]
Posté par mmarydev à 21:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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05 décembre 2011

les biscuits de Noël de Maloé

Comme ma puce est malade et fatiguée, elle ne va pas à l'école. Entre deux siestes, j'ai trouvé de quoi l'occuper, nous avons donc fait des biscuits de Noël au chocolat.     Ingrédients, pour une trentaine de petits biscuits pour les biscuits - 110g de sucre glace - 2 sachets de sucre vanillé (15g) - 175g de beurre - 250g de farine - 20g de cacao - 1 oeuf pour le glaçage - 200g de sucre glace - 2 càs de jus de citron - 1 càs d'eau chaude   progression: - dans un robot (ou du bout des doigts), mélanger... [Lire la suite]
Posté par mmarydev à 22:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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