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les macarons de Maloé
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les macarons de Maloé
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6 février 2018

ravioles avocat et ricotta, crème citron et parmesan

ravioles avocat et ricotta, crème citron et parmesan
Entre une pâte à raviole faite maison, la douceur de l’avocat, le peps du citron et le caractère du parmesan tout est réuni pour que l’accord soit une réussite. Et c’est le cas, c’est un vrai délice. Mon seul regret, dans cette recette végétarienne, c’est...
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15 août 2017

naans, crème d'avocat, choux fleur et pois chiches

naans, crème d'avocat, choux fleur et pois chiches
Dans cette recette, la douceur de la crème d'avocat s'allie parfaitement au peps du paprika pour créer un savoureux mélange dans l'assiette. C'est la première fois que je cuisine des naans, je publierai la recette ultérieurement. J'ai choisi de les faire...
8 mars 2017

croquettes quinoa et chèvre frais

croquettes quinoa et chèvre frais
Je disais, il y a peu, que nous étions tombé amoureux du quinoa à la maison. Cette croquette n'a fait que confirmer nos impressions. C'est effectivement un franc succès, notamment auprès des enfants qui se sont resservis avec plaisir. ingrédients, pour...
24 février 2017

baguel chèvre, miel, tomates séchées, avocat pignon de pin et mesclun

baguel chèvre, miel, tomates séchées, avocat pignon de pin et mesclun
Tout est dans le titre! Effectivement, tout les ingrédients composant le nom de la recette sont présents dans ce baguel, et ils se marient à merveille! Il existe des centaines de recettes et il y a même des boutiques entières qui lui sont dédiées. Ce...
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