06 mars 2017

Mini quiches petits pois et comté

Seulement quelques minutes suffisent pour réaliser ces petites quiches qui changent de la recette classique. A cuisiner sans modération.   ingrédients: - une pâte brisée - 100g de petits pois crus ou surgelés - 80g de comté - 2 oeufs - 100ml de lait - sel, poivre   réalisation: - préchauffer le four à 200C° - plonger les petits pois 5mn dans de l'eau bouillante, les égoutter. - découper des cercles de pâte à l'aide d'un emporte pièce adapté à la taille des moules à mini tarte ou à mini quiche. disposer... [Lire la suite]
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25 septembre 2013

mini pastilla courgette/chèvre/bacon

Bonsoir, je suis très en retard dans les publications de recettes alors les prochaines qui vont venir ne seront pas forcément de saison (une salade de pâtes, une recette avec de l'abricot, ou de la fraise, etc...)   Aujourd'hui c'est un plat léger, parfait pour le soir que je vous propose. Pas la peine que je parle plus, voici la recette.        ingrédients, pour 8 pastillas - 8 feuilles de brick - 1 grosse courgette - quelques feuilles de basilic - quelques feuilles de menthe - 8 tranches de... [Lire la suite]
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10 octobre 2011

pies pops

J'aime beaucoup l'idée de transformer des gâteaux, des bouchées apéritives ou encore des tartes en sucette. Ce soir j'ai testé mon nouveau four avec des pies pops façon pizza. la recette:   - découper à l'emporte pièce des ronds de pâte brisée - badigeonner d'oeuf battu - mettre les ingrédients qui nous font envie (ici: tomates concassées, mozzarella, jambon et origan, d'où le "façon pizza") - mettre des bâtonnet en bois (plus ils sont larges, mieux c'est, là c'était trop fin et ça tiens mal) - recouvrir d'un rond... [Lire la suite]
Posté par mmarydev à 21:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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