10 septembre 2011

ce que l'homme veut: du boeuf!

Hier j'ai demandé à l'homme ce qu'il voulait tester ce week end. La réponse: du boeuf et de la banane. l'homme va avoir du boeuf, l'homme est content! Attention, il veut que le boeuf soit un minimum cuisiné. Pas de problème, ça devrait pouvoir se faire... Après un peu de recherche sur le net, je trouve une recette qui me plait, l'homme valide et c'est parti!  Il s'agit donc de boeuf caramelisé aux épices accompagné d'un riz cuisiné à la façon d'un risotto aux épices également.   je fais suivre la recette prévue pour 6... [Lire la suite]
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09 septembre 2011

patience...

Les nouveautés arriveront dès ce week end et avec elles le détail des recettes.
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09 septembre 2011

parce que c'est encore l'été!!!

voici quelques bouchées apéritives réalisées avec des légumes du soleil qui nous aideront à vaincre l'automne et son temps pas toujours agréable en mettant un peu de soleil dans l'assiette.   crumble de chèvre sur des légumes du soleil:     roulés d'auberigne à la ricotta   cappucino de chèvre à la ciboulette sur mousseline de courgettes   et voilà
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09 septembre 2011

macaron au cassis

        Un joli macaron au cassis avec une couleur qui me plait beaucoup. Pour la ganache, rien de compliqué, il s'agit d'une simple gelée de cassis (promis j'en chercherais une plus élaborée...)
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09 septembre 2011

c'est parti!

Bonjour à tous! Et voilà, j'ai mis le temps mais ça y est, mon blog est en route. je vais tenter de le tenir à jour régulièrement avec des nouvelles recettes et y ajouter les anciennes. A très vite!
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