les macarons de Maloé

le fondant au chocolat de Maloé

Mon blog s'appelle "les Macarons de Maloé" mais Maloé ça n'est pas moi, c'est ma fille. Elle va avoir 3 ans le 28 décembre prochain et aime cuisiner avec maman. Dernière réalisation en date (qu'elle avait déjà testé cet été), le fondant au chocolat. ingrédients...

Posté par mmarydev à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, fondant

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3 novembre 2011

comment se remonter le moral en 10 minutes

Un petit coup de mou? le moral dans les chaussettes? Il se dit que le chocolat aide à remonter la pente quand on a pas le moral. Aujourd'hui, après un avalanche de mauvaises nouvelles, j'ai décidé de me faire plaisir avec des petites douceurs chocolatées...

Posté par mmarydev à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins

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2 novembre 2011

gratin d'ailes de raie au safran

Mon épice préférée: le safran, sans aucun doute! L'homme voulait que je lui cuisine de l'aile de raie j'ai donc cherché une recette pour qu'il soit satisfait. Sur un célèbre site de cuisine je suis tombée sur cette recette alliant aile de raie et safran,...

Posté par mmarydev à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, riz, ailes de raie

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1 novembre 2011

mini brochette de chèvre

Voici une recette très simple et rapide pour mettre un peu de fromage à l'apéritif. Il s'agit de brochettes de chèvre frais à la ciboulette et au lard. ingrédients pour 12 brochettes - 6 tranches de lard - 1 chèvre frais type "p'tit billy' - un bouquet...

Posté par mmarydev à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, ciboulette, lard

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30 octobre 2011

"poulet et sauce soja" ACTE 2

Voici une autre version du mélange poulet et sauce soja. Il s'agit du poulet aux nouilles chinoises ingrédient s, pour 2 personnes - 1 oignon - 100g d'haricots verts - 100g de nouilles chinoises - 200g de poulet - 6 càs de sauce soja - sel/poivre progression...

Posté par mmarydev à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sauce soja, nouilles chinoises

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30 octobre 2011

"poulet et sauce soja" ACTE 1

A la maison nous aimons beaucoup le mariage de ces deux saveurs, le poulet et la sauce soja. Voici donc une première recette avec ces 2 ingrédients, le poulet pané au paprika et sa sauce soja Ingrédients, pour 2 personnes - 2 gros filets de poulet - 1...

Posté par mmarydev à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sauce soja

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25 octobre 2011

Eclair au chocolat

L'éclair au chocolat est sans aucun doute ma pâtisserie préférée! Je ne comprend même pas comment j'ai pu attendre tout ce temps avant de tenter de les réaliser moi même! Je n'ai sûrement pas la recette parfaite mais je suis ravie du résultat final, mon...

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Tags: chocolat, éclair

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24 octobre 2011

petit détour dans le sud ouest

En attendant les nouveautés de la semaine, voici la recette d'un petit gâteau basque à la cerise. Bon d'accord il ne s'agit pas du vrai gâteau basque qui lui est à la crème pâtissière (il parait que ceux à la cerise ne sont fait que pour les touristes...)....

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Tags: gâteau

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19 octobre 2011

le macaron de l'ourson

P ourquoi l'ourson? Il s'agit d'une petite référence à prosper! Je teste en effet aujourd'hui le macaron au pain d'épices. Je réalise des coques natures, sans arôme particulier. pour la ganache: ingrédients pour environ 20 macarons - 25 ml de lait - 35...

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Tags: macaron, pain d'épices

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19 octobre 2011

le macaron de l'ourson

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Tags: macaron, pain d'épices

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