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les macarons de Maloé
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les macarons de Maloé
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23 mars 2012

muffins au crabe

muffins au crabe
Voici une petite bouchée pour accompagner les apéritifs qui vont certainement se multiplier ce week end vu le temps radieux annoncé. Encore une recette simple, il s'agit de celle des muffins au crabe. ingrédients - 200g de crabe - 2 oeufs - 90g de farine...
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17 mars 2012

feuilleté au thon

 feuilleté au thon
Bonjour, me revoilà après plus d'une semaine sans poster de recette. La semaine a été chargée et je n'ai malheureusement pas eu le temps de venir faire un petit coucou par ici. Pour terminer cette semaine difficile je vous propose un feuilleté apéritif...
18 février 2012

des sucettes qui croustillent

des sucettes qui croustillent
Il n'est jamais trop tôt pour penser à l'apéritif du samedi soir. Voici donc une nouvelle recette pour démarrer ce week end sur une petite note salée. Ces sucettes ont été réalisées pour la première fois il y a plus d'un an, et elles ont toujours le même...
17 février 2012

mini Tatin d'oignons rouges

mini Tatin d'oignons rouges
Comme Alexandra me demande la recette, je la poste ici histoire d'en faire profiter tout le monde (oui oui, je continue de croire que tout le monde lit mon blog...) C'est une recette simplissime pour l'apéritif que je recommande vivement, elle a un franc...
24 janvier 2012

mini cannelés oignons/lardons

mini cannelés oignons/lardons
Les mini cannelés salés se déclinent à l'infini, des basiques au plus raffinés. Cette fois ci j'ai choisi un parfum simple mais efficace, l'alliance des lardons et des oignons huuuuuuum. Voici donc la recette des mini cannelés oignons/lardons ingrédients,...
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22 janvier 2012

assiette de pâtisseries... en apéritif!

assiette de pâtisseries... en apéritif!
Une religieuse, une mini tarte tatin, un millefeuille, un macaron et un cannelé, voilà ce qui composait l'assiette apéritive réalisée pour un repas entre amis vendredi soir. Le tout a été fait en version salé bien entendu. Voici les premières images Religieuse...
14 janvier 2012

billes fraicheurs pour l'apéritif

billes fraicheurs pour l'apéritif
Voici une autre recette réalisée pendant les fêtes. c'est simple, rapide efficace, frais et vivement recommandé. Il s'agit de billes fraîcheur au surimi et à la ciboulette. Ingrédients pour environ 40 billes - 150g de fromage frais - 1/2 botte de ciboulette...
11 janvier 2012

bouchées croustillantes chèvre/estragon

bouchées croustillantes chèvre/estragon
Réalisées deux fois pour les fêtes de fin d'année, cette petite bouchée au chèvre à fait l'unanimité. Je viens donc poster la recette ici. Il s'agit de la recette des bouchées croustillantes au chèvre et à l'estragon. Ingrédients, pour 30 bouchées - 6...
7 janvier 2012

la désormais célèbre tomate cerise caramélisée

la désormais célèbre tomate cerise caramélisée
Elle est connue de toute la blogosphère mais je ne résiste pas à mettre la recette ici de la tomate cerise caramélisée. Le mélange du croquant du caramel qui laisse place à la fraîcheur de la tomate, c'est vraiment bon. Les graines de sésames viennent...
1 novembre 2011

mini brochette de chèvre

mini brochette de chèvre
Voici une recette très simple et rapide pour mettre un peu de fromage à l'apéritif. Il s'agit de brochettes de chèvre frais à la ciboulette et au lard. ingrédients pour 12 brochettes - 6 tranches de lard - 1 chèvre frais type "p'tit billy' - un bouquet...
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