16 février 2018

pâtes aux crevettes et poireaux

Le poireau n’est pas tellement réclamé à la maison, il faut donc ruser un peu et l’associer à autre chose pour entendre « huuummm c’est bon maman». Dans cette recette c’est avec des pâtes et des crevettes, avec lesquelles je suis sûre de ne pas me tromper, que je le marie!     Ingrédients, pour 4 personnes -          400g de pâtes (pas de cuisson rapide 3 mn) -          400g de crevettes ... [Lire la suite]
Posté par mmarydev à 17:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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06 février 2018

poulet et lentilles corail au curry, recette cookéo

JAMAIS! Non je n'ai pas besoin de ça à la maison! Bon d'accord... il ne faut jamais dire jamais puisque ce cuiseur est désormais sur mon plan de travail. Merci les copines, j'ai changé d'avis du jour au lendemain. Depuis j'ai testé quelques recettes plus ou moins réussies. Voici l'une des dernières.       Ingrédients, pour 4 personnes - 4 petits filets de poulet - un oignon - 300g de mélange quinoa blond/lentilles corail (moitié/moitié ou possibilité de privilégier l'un plus que l'autre selon les... [Lire la suite]
Posté par mmarydev à 20:31 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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06 février 2018

ravioles avocat et ricotta, crème citron et parmesan

Entre une pâte à raviole faite maison, la douceur de l’avocat, le peps du citron et le caractère du parmesan tout est réuni pour que l’accord soit une réussite. Et c’est le cas, c’est un vrai délice. Mon seul regret, dans cette recette végétarienne, c’est de ne pas avoir utilisé mon laminoir pour obtenir une pâte bien fine comme je le fait habituellement.  J’ai privilégié le rouleau pour une question de temps et ma pâte est un peu épaisse. Le goût lui, est parfait.   Ingrédients, pour 4 personnes Pour la pâte à ravioles ... [Lire la suite]
Posté par mmarydev à 20:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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