les macarons de Maloé

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30 décembre 2011

de retour!

Coucou tout le monde, me voici de retour après plus de deux semaines d'absence sur mon blog. Ces deux dernières semaines, dès que je ne travaillais pas, j'ai passé tout mon temps libre en cuisine. J'ai réalisé beaucoup de macarons (vraiment beaucoup)...

Posté par mmarydev à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pain d'épices, meringue, pâte de fruit

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13 décembre 2011

idée pour un repas de fêtes, trilogie de langoustine

idée pour un repas de fêtes, trilogie de langoustine

Voici l'entrée que j'ai réalisé cet été lors d'un repas à la maison, et qui pourrait tout à fait convenir pour un repas de fête (il parait que c'est la saison...) il s'agit donc d'une trilogie de langoustine. Emulsion aux langoustines ingrédients, pour...

Posté par mmarydev à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, gingembre, langoustine, nem, tartare, thé

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8 décembre 2011

whoopie pies chocolat/caramel/éclats de daim

whoopie pies chocolat/caramel/éclats de daim

Voilà comme promis la no uvelle recette de woopies. Ils sont loin d'être beaux mais par contre, ils sont vraiment bons! Voici la recette des whoopie pies chocolat/caramel/éclats de Daim Ingrédients, pour environ 20 whoopies pour les coques - 120g de chocolat...

Posté par mmarydev à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, whoopie pies

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7 décembre 2011

parfums de macarons

Pour celles et ceux qui me l'ont réclamé, voici la liste des parfums de macarons que j'ai déjà réalisé. Si vous avez des idées pour des nouveautés, n'hésitez pas à me contacter. - Chocolat - Menthe chocolat - Chocolat blanc-noix de coco - Chocolat blanc...

Posté par mmarydev à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron

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5 décembre 2011

les biscuits de Noël de Maloé

les biscuits de Noël de Maloé

Comme ma puce est malade et fatiguée, elle ne va pas à l'école. Entre deux siestes, j'ai trouvé de quoi l'occuper, nous avons donc fait des biscuits de Noël au chocolat. Ingrédients, pour une trentaine de petits biscuits pour les biscuits - 110g de sucre...

Posté par mmarydev à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuit

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