les macarons de Maloé

macarons alcoolisés

comme prévu, les nouveauté de la semaine, ce sont des macarons. j'ai testé 3 parfums, dont 2 alcoolisés. le premier, un macaron au goût de luxe puisqu'il s'agit d'un macaron au champagne rosé et à la fraise. pour la gelée de champagne ingrédients: - Champagne...

Posté par mmarydev à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne rosé, macaron, mirabelle, mon chéri, safran

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26 septembre 2011

quelques photos pour patienter

En attendant les nouveautés macarons de la semaine (3 nouveaux parfums si tout va bien) voici quelques photos de mes réalisations.

Posté par mmarydev à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons

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24 septembre 2011

mon gâteau z'anniversaire

28 ans... ça y est, je les ai depuis jeudi et ma fille me réclame un gâteau z'anniversaire depuis. Ma crapule veut de la fraise mais voilà, on en trouve plus sur les étals vue la saison. Du coup j'ai voulu faire un gâteau avec 2 saveurs que j'adore marier,...

Posté par mmarydev à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, chocolat, poire, speculoos

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23 septembre 2011

passion chocolat

La passion du chocolat? non, un dessert chocolat et aux fruits de la passion pour terminer une semaine plutôt légère. j'ai regroupé deux recettes les voici: petits moelleux au chocolat et piment d'espelette sur coulis passion et Ganache chocolat à l'herbe...

Posté par mmarydev à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, basilic, fondant sablé breton, fruit de la passion

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20 septembre 2011

Crevettes rôties à la poitrine fumée, au miel et au sésame

Voila une recette simple et rapide quand on a envie de se faire plaisir mais peu de temps devant nous. ingrédients (pour 6 personnes) - 36 grosses crevettes crues (peut aussi être réalisé avec des crevettes déjà cuites) - ½ c. à soupe d’huile - poudre...

Posté par mmarydev à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, poitrine fumée

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18 septembre 2011

pain d'épices maison

Voici la recette du pain d'épice maison faite il y a un mois. Je l'ai trouvé sur un site bien connu de cuisine, je l'ai très vite adoptée et mon entourage aussi. ingrédients: - 250 g de miel - 10 cl de lait chaud - 100 g de beurre fondu - 200 g de farine...

Posté par mmarydev à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épices

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17 septembre 2011

tout le monde se lève...

Parce qu'on me l'a beaucoup demandé et qu'on me la demande encore, je remet ici la recette de la danette maison! Elle est simplissime, pour un resultat proche de l'originale, j'adore!!!! - dans un saladier, mélanger: - 100 g de sucre - 20g de maïzena...

Posté par mmarydev à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, danette

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16 septembre 2011

ça aurait pu être pas mal!

Bonjour, aujourd'hui, un dessert à la pomme, le millefeuille caramélisé à la pomme. Assez simple à préparer...trop simple peut être! Du coup, on fait moins attention... et c'est la qu'on fait des erreurs; j'ai trop fait cuire la pâte feuilletée, ce qui...

Posté par mmarydev à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, pommes

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15 septembre 2011

aujourd'hui, de l'agneau... pour l'homme, encore!

Bonjour, voici une nouvelle recette pour une nouvelle semaine. L'homme ne se contente pas de goûter, il soumet des idées au grès de ses envies du moment, et là il a voulu de l'agneau. En épouse parfaite (euuuuuhhhh si c'est vrai!) je lui fait de l'agneau....

Posté par mmarydev à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, brochette, courgette, crêpe, poivron, pomme de terre, tomates confites

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12 septembre 2011

petit dessert à la banane

Après le boeuf demandé par l'homme, j'ai répondu à sa seconde demande: la banane! pour rester simple, 3 mini desserts avec de la banane dedans pour commencer, le macaron "banana split" d'hier la ganache: pour une douzaine de macarons, il faut mixer 65g...

Posté par mmarydev à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, banana split, banane, caramel, crumble, smoothie

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