23 septembre 2011

passion chocolat

La passion du chocolat? non, un dessert chocolat et aux fruits de la passion pour terminer une semaine plutôt légère. j'ai regroupé deux recettes les voici: petits moelleux au chocolat et piment d'espelette sur coulis passion et Ganache chocolat à l'herbe royale sur sablé breton chocolat, coulis passion (recette du chef Anatole Trouche) le coulis: ingrédients: - 4 fruits de la passion - 5 cl de jus orange - 1 à 2 sucre morceaux (suivant les préférences) progression: - Coupez les fruits de la passion en deux, - ôtez les... [Lire la suite]
Posté par mmarydev à 14:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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